inverdimento

in·ver·di·mén·to

s.m.

1. CO l'inverdire, l'inverdirsi e il loro risultato

2. TS agr. alterazione che si verifica nei tuberi di patata non sufficientemente protetti dalla luce, provocata da formazione di clorofilla e solanina negli strati sottostanti alla buccia

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DATA: 1963.